"Steak well done" se traduit en français par "steak bien cuit". Cela fait référence à la cuisson d'un steak où la viande est cuite à point, voire légèrement trop cuite, de manière à ce qu'elle soit bien cuite à l'intérieur et légèrement dorée à l'extérieur. Cette cuisson est souvent préférée par ceux qui aiment leur viande très cuite, sans trace de sang ou de rosé.
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